Eine Backmischung für ein Dinkelbrot mit Bier. Die Bierkruste Backmischungenenthalten vor allem Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Röstzwiebeln und Leinsamen. Um daraus ein leckeres, würziges Brot zu backen muss man lediglich 250 ml Bier einer beliebigen Sorte hinzugeben, den Teig anrühren und im Ofen bei 175 Grad backen. Das ungewöhnliche Gebäck kann mit wenig Aufwand hergestellt und anschließend mit viel Genuss verzehrt werden. Die Bierkruste eignet sich für Feiern, Fernsehabende, Grillbeilagen oder als Geschenk.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | Bierkruste aus München |
| Gründer: | Ines Pfisterer |
| Idee: | Backmischung für Brot mit Bier |
| Gesuchtes Kapital: | |
| Passende Investoren: | » Dagmar Wöhrl » Nils Glagau » Ralf Dümmel |
| Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“: | 12.4.2021 (Staffel 9 Folge 4) |
| Homepage: | bierkruste.de |
Welche Lösung bietet das?
Ausgefallene Backidee und lecker würziges Brot
Wofür wird das Geld benötigt?
Vertrieb und Marketing, sowie ein möglicher Eintritt in den Handel
Wie funktioniert Bierkruste?
- Bierkruste Backmischung kaufen und liefern lassen
- Lieblingsbier heraussuchen
- Backmiscchung und 250ml Bier in eine Schüssel geben
- Zu einem Teig verrühren
- 45 Minuten bei 175 Grad im Ofen backen bis die Kriuste goldbraun ist
- Brot abkühlen lassen und warm oder kalt essen
- Backmischung oder Brot an Freunde verschenken oder selbst genießen
- Mit verschiedenen Biersorten herumexperimentieren
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Bierkruste in der Höhle der Löwen
Bierkruste – Die Gründerstory
Gegründet wurde Bierkruste aus der Höhle der Löwen von Ines Pfisterer. Ihrer großen Leidenschaft des Backens von veganem Kuchen nachgehend, ließ die Gründerin immer mehr Kreativität in der Küche walten und erdachte eine Backmischung, die das Beste von Brot und Bier miteinander vereinen sollte. Die Gründung erfolgte im Nebenerwerb mit allen finanziellen und organisatorischen Vor- und Nachteilen. Die fertige Backmischung gibt es inzwischen online zu kaufen und auch auf Foodmärkten kommt das Bierbrot ausgezeichnet an. Am Montag, den 12.4.2021, ist Bierkruste in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2021?
Wer macht den Deal?
Noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 12.04.2021 / Staffel 9 Folge 4
Die Höhle der Löwen Produkte dieser Folge sind:
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Pinky (Einweghandschuh als Tampon- und Bindenbeutel) sucht 30.000 Euro Kapital für Eroberung des Handels und Markenbekanntheit |
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Werkstatt (Computerbasierte Bedarfsplanung für Bäckereien) sucht 120.000 Euro Kapital für Vertrieb der Software an Bäckereien |
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lucky loop (Kinderbuggy mit Reitersitz) sucht 1Kapital für Serienproduktion des Prototypen und Vermarktung |
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Bierkruste (Backmischung für Brot mit Bier) sucht Kapital für Vertrieb und Marketing, sowie ein möglicher Eintritt in den Handel |
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Sause Seifenbrause (Wasserlösliche Seifetabs) sucht Kapital für Auf- und Ausbau der Marktstellung als nachhaltiges Seifenprodukt |
Mehr über Bierkruste in der Höhle der Löwen
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 Bierkruste in der Höhle der LöwenDass Backen, Brot und Bier sehr gut zusammenpassen, beweist das Münchner Startup Bierkruste in der Höhle der Löwen. Die Brotbackmischung muss lediglich mit 250ml Bier verrührt und dann im Ofen aufgeba… » hoehle-der-loewen.de » Kandidaten » Bierkruste |
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