Eine vegane Back- und Kochzutat, welche als Eier-Alternative das Hühnerei zugunsten einer pflanzlichen Ernährung ersetzen soll. In Textur, Geschmack und Geruch ist My Ey aus der Höhle der Löwen dem klassischen Ei nachgebildet. Darin befinden sich allerdings keine tierischen Produkte. Stattdessen wird auf Maisstärke, Eiweiße aus Erbsen und Kartoffeln gesetzt. Den Ei-Ersatz gibt es in drei Sorten als Pulver und Alternative zu Eigelb, Eiweiß und Vollei. Kaufen kann man das Pulver in Dosen für den Privatgebrauch oder großen Gebinden für Großküchen. Zur Verwendung muss es mit Wasser in verhältnis 1:5 angerührt werden. Ansonsten ist es trocken und kühl lange lagerbar.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | MyEy aus Kufstein in Österreich |
| Gründer: | Chris Geiser |
| Idee: | Vegane Alternative zum Hühnerei |
| Gesuchtes Kapital: | 150.000 Euro für 15% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | » Dagmar Wöhrl » Nils Glagau » Ralf Dümmel |
| Erstausstrahlung bei „Die Höhle der Löwen“: | 19.4.2021 (Staffel 9 Folge 5) |
| Homepage: | myey.info |
Welche Lösung bietet das?
Vegane und bewusste Ernährung ohne tierische Produkte
Wofür wird das Geld benötigt?
Marketing und Vertrieb
Wie funktioniert MyEy?
- VollEy, EyGelb oder EyWeiss kaufen und Rezept heraussuchen
- Inhaltstoffe und Anwendungshinweise beachten
- Im Verhältnis 1:5 oder nach Vorliebe dicker oder dünner mit Wasser anrühren
- Dem Rezept folgen und Backen oder Kochen
- Fertige Speise bei einer Folge Höhle der Löwen genießen
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MyEy in der Höhle der Löwen
MyEy – Die Gründerstory
Gegründet wurde MyEy aus der Höhle der Löwen von Chris Geiser. Der Gründer wollte eine vegane, rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei bieten. Bereits auf dem Markt erhältliche Eier-Alternativen überzeugten ihn nicht und so entschloss er sich, etwas eigenes zu entwickeln. Auf seiner Website bietet der leidenschaftliche Koch viele verschiedene Rezepte für Suppen und Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, Kekse und gebäck, Desserts und Süßes, Kuchen und Torten mit seinem veganen Ersatzprodukt. Am Montag, den 19.4.2021, ist MyEy in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2021?
Wer macht den Deal?
Noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 19.04.2021 / Staffel 9 Folge 5
Die Höhle der Löwen Produkte dieser Folge sind:
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BEERBAG (Rücken-Tragesystem für Bierkästen und Getränkekisten) sucht 20.000 Euro Kapital für Platzierung des Produktes im Handel |
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MyEy (Vegane Alternative zum Hühnerei) sucht 150.000 Euro Kapital für Marketing und Vertrieb |
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nao brain stimulation (Nahrungsergänzungsmittel nach traditionell chinesischem Ansatz) sucht Kapital für Ausbau der Marktstellung und Erschließung neuer Handelswege |
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Zasta (Steuererklärung per App vom Steuerberater erstellen lassen) sucht Kapital für Skalierung des Geschäftsmodells und Ausbau des Kundenstamms |
Mehr über MyEy in der Höhle der Löwen
 DHDL: MyEy Veganes Ersatzprodukt als Hühnerei-AlternativeMyEy aus der Höhle der Löwen ist eine vegane Alternative zu Voll-Ei, Eiweiß oder Eigelb, die fürs Kochen und Backen und zubereiten von Speisen verwendet werden kann. Die nach eigenen Angaben vegan- un… » startup-humor.de » Die Höhle der Löwen » MyEy |
 MyEy in der Höhle der LöwenIn die Höhle der Löwen wagen sich die Gründer des veganen Ei-Ersatzes MyEy. Das rein pflanzliche Ersatzprodukt soll eine vegane Alternative zu tierischen Fetten bieten und das Kochen und Backen ohne E… » hoehle-der-loewen.de » Kandidaten » MyEy |
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