Maniok-Fritten nach kolumbianischem Vorbild. Die vegane und glutenfreie Kartoffel-Pommes-Alternative aus Yuca oder Maniok wird in Südamerika als Beilage oder Hauptspeise mit Dip oder Saucen gegessen und gilt als gesünder als herkömmliche Pommes. Mit Vitamin K, Kalium, Vitamin B und komplexen Kohlenhydraten enthält Yuca viele wichtige Vitamine und Nährstoffe. Die Yuca Loca Fritten sind bei Raumtemperatur bis zu 12 Monate haltbar, werden von außen schön kross und innen weich und lecker. Gründer Peter Kenning nennt seine südamerikanischen Fritten nicht ganz ohne Stolz „Queen of Fries“.
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Die Höhle der Löwen
| Startup: | Yuca Loca |
| Gründer: | Peter Kenning |
| Idee: | Maniok-Fritten in Europa verkaufen |
| Gesuchtes Kapital: | 90.000 Euro für 20% Firmenanteile |
| Passende Investoren: | » Frank Thelen » Dagmar Wöhrl » Ralf Dümmel |
| Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ vom | 24.3.2020 (Staffel 7) |
| Homepage: | yucaloca.com/ |
Welche Lösung bietet das?
Leckere, glutenfreie und gesunde Alternative zu Kartoffel-Pommes
Wofür wird das Geld benötigt?
Wachstum des Unternehmens, Sprung in den Einzelhandel
Wie funktioniert Yuca Loca?
- Lagerung ohne Tiefkühlung bei Raumtemperatur möglich
- 12 Monate Mindesthaltbarkeit laut Hersteller
- Schnell zubereitet wie herkömmliche Fritten
- Nächsten Höhle der Löwen Abend mit gesunden Yuca-Fritten genießen
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Yuca Loca in der Höhle der Löwen
Yuca Loca – Die Gründerstory
Gegründet wurde Yuca Loca aus der Höhle der Löwen von Peter Kenning. Der Gründer mit der bolivianischen Großmutter und dem deutschen Großvater wuchs in Südamerika auf. Die Oma brachte ihm schon früh die bolivianischen Fritten aus Maniok / Yuca nahe und eine Liebe entstand, die viele Jahre später zur Gründung des Food-Startups Yuca Loca führen sollte. Kenning studierte in Deutschland Außenwirtschaft und Management und beschloss, seine Kindheitserinnerung nach Deutschland zu bringen. Gegenüber den deutschen Kartoffel-Pommes haben seine Yuca-Fritten einiges zu bieten. Der wirkliche Durchbruch steht dem leckeren Produkt aber noch bevor. Vielleicht kann das der ein oder andere Löwe richten. Am Dienstag, den 24.3.2020 ist Yuca Loca in der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen.
Wer sind die Löwen 2020?
Wer macht den Deal?
noch unbekannt
Die Höhle der Löwen vom 24.03.2020 / Staffel 7 Folge 3
Teilnehmer der VOX Gründershow DHDL sind dieses Mal die Maniok-Fritten von Yuca Loca, der selbstwässernde Blumentopf Lazy Leaf, die Magnetwimpern von CB.Lash, die Leiterkopfsicherung LeiKoSi, die Proberaum-Vermittlung für Musiker Music Traveler und die Kommentatoren-Fun-Community Commentaro, sowie weitere Höhle der Löwen Produkte vorheriger Staffeln, darunter Noveltea und Goleygo.
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